L’ultimo test di Altroconsumo in merito al migliore olio extravergine di oliva da acquistare al supermercato è di novembre 2021. Le marche sono tante e l’olio è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea. Per questo l’Associazione a Difesa dei Consumatori ha cercato di aiutare questi ultimi nella scelta dei migliori prodotti attualmente in commercio.
Olio extravergine d’oliva: i migliori da scegliere al supermercato
Altroconsumo ha analizzato 30 campioni di olio extravergine di oliva, quelli che si vendono di più nei supermercati.
Altro parametro è l’analisi spettrofotometrica nell’Uv che valuta l’assorbimento dei raggi ultravioletti. Fornisce anche delle informazioni sullo stato di conservazione dell’olio ed in più con tale analisi si riesce a capire se vi è aggiunta di oli raffinati. L’analisi ha poi cercato eventuali tracce di pesticidi (se presenti circa 80 sostanze) ed è stata condotta un’analisi organolettica. Degli assaggiatori esperti hanno valutato il prodotto dal punto di vista del sapore e dell’odore. Infine si è cercato di capire se l’olio fosse contraffatto cioè miscelato con vari oli oppure con degli oli di oliva raffinati.
Migliore olio extravergine d’oliva
Dall’analisi emerge che l’olio migliore extravergine d’oliva è il Monini Bios 100% Italiano Biologico che ottiene 78 punti. Il prezzo medio a confezione è di 8,34 euro. Esso risulta di qualità ottima e il migliore del test. Ottiene 49 punti per l’etichetta, 100 per pesticidi, 60 di valutazione organolettica e 81 per qualità e freschezza.
Di qualità ottima è anche il Clemente La terra dell’olio 100% italiano che ottiene 75 punti. Nel dettaglio per l’etichetta 51, per le frodi e pesticidi 100, per valutazione organolettica 68 e per qualità e freschezza 78.
Il miglior acquisto è invece il De Santis 100% italiano con 71 punti, qualità ottima prezzo intorno ai 4,43 euro a confezione. Il punteggio è di 100 per frodi e pesticidi, 73 per qualità e freschezza, 51 per etichetta e 40 per valutazione organolettica.
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