Quali sono le migliori mozzarelle in vendita nei supermercati italiani quest’anno? Per rispondere a questa domanda ci avvaliamo dell’ultima classifica stilata dalla storica rivista italiana Gambero Rosso. Dominano le regioni del Centro-Nord, in particolare l’Emilia Romagna, con le mozzarelle Granarolo, Galbani e Pettinicchio, a cui si aggiungono quelle di Conad e Coop. Al primo posto c’è però la mozzarella fior di latte di Mastro Archimede – Sabelli. La storica azienda marchigiana con sede ad Ascoli Piceno è tra i principali poli italiani della produzione di mozzarelle, con alle spalle un’esperienza di oltre cento anni.
Classifica migliori mozzarelle del 2023 in vendita nei supermercati italiani secondo il Gambero Rosso
Ecco la classifica delle migliori mozzarelle in vendita quest’anno nei supermercati italiani secondo la storica rivista Gambero Rosso.
- Mastro Archimede – Sabelli, Mozzarella Fior di latte – Ascoli Piceno – zona industriale Basso Marino – prezzo 13,70 euro
- Nonno Nanni, Mozzarella – Giavera del Montello (provincia di Treviso) – via Fante d’Italia, 26 – 250 grammi – prezzo 1,62 euro
- Manzi, Mozzarella – Itri (provincia di Latina) – contrada Posaturo – 750 grammi – prezzo 2,79 euro
- Vallelata, Fior di Latte – Milano – via Flavio Gioia, 8 – 265 grammi – prezzo 1,47 euro
- Granarolo, Mozzarella fresca – Bologna – via Cadriano, 27 – 630 grammi – prezzo 3,55 euro
- Santa Lucia – Galbani, Mozzarella La Leggera – Milano – via Flavio Gioia, 8 – 210 grammi – prezzo 1,59 euro
- Conad, Mozzarella – Bologna – via Michelino, 59 – 220 grammi – prezzo 0,99 euro
- Sabelli, Mozzarella Fior di latte – Ascoli Piceno – zona industriale Basso Marino – prezzo 17,90 euro al kg
- Vivi Verde – Coop, Mozzarella biologica – Casalecchio di Reno – via del Lavoro, 6/8 – 280 grammi – prezzo 0,89 euro
- Pettinicchio, Mozzarella Fior di latte – Bologna – via Cadriano, 27 – 420 grammi – prezzo 2,20 euro
Gli esperti che hanno partecipato ai panel delle degustazioni sono:
Vittorio Morelli (Unione Degustatori Birre), degustatore e docente
Giuseppe Pace (Taverna Centomani, Potenza), casaro
Anna Affinito (Taverna Centomani, Potenza), titolare
Mara Nocilla (Gambero Rosso), giornalista e mastro assaggiatore di formaggi Onaf
Eleonora Baldwin, giornalista, gastronoma ed esperta di formaggi.
Migliori mozzarelle in vendita nei supermercati italiani nel 2023 secondo il Gambero Rosso
La mozzarella è uno di quei prodotti che tutti amano gustare, ecco perché quando si va al supermercato si cerca di fare la scelta migliore per acquistare i prodotti di ottima qualità, un pò come abbiamo visto con la classifica dei migliori vini. Questa lista, quindi, può davvero aiutare nella difficile scelta.
Riassumendo
– Il Gambero Rosso ha pubblicato la classifica delle migliori mozzarelle di quest’anno in vendita nei supermercati italiani.
– Il primo posto va alla mozzarella Mastro Archimede – Sabelli, originaria di Ascoli Piceno, nelle Marche.
– Seconda posizione per la mozzarella Nonno Nanni, il marchio con cui sono commercializzati i prodotti del caseificio veneto Latteria Montello
– Sul gradino più basso del podio la mozzarella Manzi prodotta a Itri, in provincia di Latina, presso la contrada Posaturo.
– Ai piedi del podio finisce la mozzarella fior di latte Vallelata, brand ideato dalla celebre Galbani all’inizio degli anni Novanta.