È senza dubbio una delle regioni più belle dello stivale, con paesaggi mozzafiato e luoghi di cultura, ma anche tanta tradizione culinaria. Quali sono i migliori ristoranti economici tradizionali d’Abruzzo? È propio quello che stiamo per scoprire, andando a scovare prodotti tipici serviti in una cornice paesaggistica di grande fascino come solo i borghi mediaveli sanno fare.
Migliori ristoranti economici d’Abruzzo
L’estate è ormai prossima, e scommettiamo che molti italiani stanno già pensando a dove passare qualche giorno di vacanza per staccare la spina e godersi un po’ di meritato relax.
Dopo aver visto quali sono i migliori agriturismi dell’Umbria, stavolta ci concentriamo sul cibo offerto da un’altra regione italiana, capace di offrire altrettanto sapore e tradizione ai propri prodotti. Partiamo con l’agriturismo Santo Stefano in Rivo Maris. Si trova a Santo Stefano di Sessanio, un borgo medievale situato nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. I piatti proposti sono quelli tipici della cucina abruzzese. Particolarmente apprezzati nel menu la pasta alla chitarra con sugo d’agnello e il pecorino di Farindola.
Nel borgo di Pietracamela invece si potrà gustare la cucina del ristorante Le Macine. Tra i piatti tipici, potrai assaggiare gli arrosticini di pecora, la polenta con salsiccia e funghi e i dolci fatti in casa.
Un altro ristorante imperdibile è senza dubbio l’Antico Tratturo, soprattutto per chi vuole godersi borghi immersi nel verde. In questo caso siamo a Guardiagrele, non troppo distante dalla Majella. I piati sono quelli tipici della tradizione regionale, ma certificati con materie prime biologiche. Consigliamo i cavatelli con ragù d’agnello, il baccalà e la pizza dolce.
Altri luoghi imperdibili
Chiudiamo con il ristorante Pesolillo, situato in una location che sembra una vera e propria fortezza, ossia il borgo di Calascio. Il luogo in questione è così caratteristico da essere stato usato spesso come set cinematografico per pellicole in costume relative al medioevo. Tra i film più famosi girati nella zona, c’è il fantasy Ladyhawke. Anche in questo caso la cucina è quella tipica abruzzese, con particolare risalto ai prodotti del territorio e alla pizza.
Questi dunque i ristoranti economici tradizionali d’Abruzzo, ma prima di concludere non possiamo non menzionare anche i costi. Il prezzo per un menu completo in questi luoghi è decisamente contenuto, varia infatti dai 25 ai 32 euro a persona.