'Migliori birre di Natale italiane secondo Birra dell’Anno Xmas Beers 2021

Migliori birre di Natale italiane per il concorso Birra dell’Anno Xmas Beers 2021

Migliori birre di Natale 2021 secondo Birra dell’Anno Xmas Beers.

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Migliori birrerie

A inizio dicembre si è tenuta la premiazione di BdA XMASbeer presso Cia – Agricoltori Italiani, la società che ha ospitato il concorso Birra dell’Anno Xmas Beers 2021. Nel corso della cerimonia sono state premiate le 3 migliori birre di Natale italiane. Inoltre non sono mancati nemmeno i riconoscimenti particolari da parte della giuria e una speciale classifica sulle migliori birre di Natale abbinate al panettone.

Migliori birre di Natale 2021

Ecco il podio delle migliori birre da consumare quest’anno a Natale:

#1 21 12 / Birrificio Incanto
#2 Honey Moon / Birrificio Gravità Zero Birra Treebale
#3 Giotto / Crak Brewery.

Il primo posto va alla 21 12 del Birrificio Incanto di Casalnuovo di Napoli. Tra gli ingredienti della birra si possono citare la noce moscata, le albicocche essiccate, le bucce d’arancia, le fave di Tonka e la cannella, per una gradazione pari al 9,2%.

In seconda posizione la Honey Moon del Birrificio Gravità Zero di Giaveno, comune della provincia di Torino. Alla base della birra Honey Moon c’è una Saison (origine belga), con l’aggiunta di una miscela di miele millefiori e di castagno. Si tratta della birra più leggera tra tutte quelle premiate, con una gradazione di poco sotto il 7%.

Completa il podio delle migliori birre italiane per Natale la Giotto del birrificio Crak Brewery di Campodarsego (provincia di Padova). Presenta una gradazione importante (13%) e si sposa al meglio con il panettone e i dolci in generale. Alla base di questo piccolo capolavoro c’è la Pastry Stout.

Menzioni della giuria

Insieme alle 3 migliori birre di Natale italiane, la giuria ha voluto assegnare una menzione di onore alle seguenti birre:

Pan di Zenzator / Birra Ofelia – Mirra MC – 77
Re Magio / Birrificio di Legnano
Santa Ila / Birra Perugia

Migliori birre di Natale abbinate al panettone

Queste infine le tre birre che si sposano al meglio quando abbinate al panettone:

#1 Re Magio / Birrificio di Legnano
#2 Natale con i tuoi / Birrificio Castagnero
#3 Ginger Grinch / MicroBirrificio JEB.

Vedi anche: Migliori vini 2021 secondo l’ultima classifica Wine Enthusiast

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