Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio hanno curato la guida Slow Wine per Slow Food, eleggendo i migliori vini d’Italia su oltre 1950 cantine recensite, da parte di 200 collaboratori. A ciascuna cantina che si è distinta per interpretare i valori ambientali, territoriali e organolettici sulla falsariga di quanto già non faccia Slow Food è stata assegnata la Chiocciola, il simbolo dell’associazione internazionale no-profit.
Nel 2021 sono 218 le cantine premiate, e tra loro ci sono 23 novità. La regione più premiata è stata il Piemonte, seguita a ruota da Toscana e Veneto.
Migliori Vini d’Italia in Valle d’Aosta
La Vrille
Les Granges
Piemonte
Vigneti Massa
Valfaccenda
Trediberri (novità)
Tenuta Migliavacca
Sottimano
Serafino Rivella
San Fereolo
Roagna
Pier Busso
Oltretorrente (novità)
Odilio Antoniotti (novità)
Mossio Fratelli
Luigi Spertino
Le Piane
Iuli
Giuseppe Rinaldi
G.D. Vajra
Fiorenzo Nada
Ferdinando Principiano
Elvio Cogno
E. Pira & Figli – Chiara Boschis
Conterno Fantino
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Cascina San Michele – Marco Minnucci (novità)
Cascina Roccalini
Cascina Fornace
Cascina Fontana
Cascina delle Rose
Cascina Corte
Carussin
Benito Favaro (novità)
Antichi Vigneti di Cantalupo
Anna Maria Abbona
Alessandria Fratelli
Alberto Oggero (novità)
Liguria
Cascina delle Terre Rosse
Possa
Santa Caterina
Walter De Battè
Terre Bianche (novità)
Migliori vini d’Italia Lombardia
Togni Rebaioli
La Costa
Fay
Dirupi
Calatroni
Cavalleri
Barone Pizzini
Ar.Pe.Pe.
Andrea Picchioni
Agnes
Trentino
Vignaiolo Fanti
Pojer & Sandri
Maso Furli
Lorenzo Bongiovanni
Francesco Poli
Foradori
Eugenio Rosi
Alto Adige
Unterortl – Castel Juval
Tenuta Dornach – Patrick Uccelli (novità)
Pranzegg – Martin Gojer
Nusserhof – Heinrich Mayr
Manincor
Kuenhof – Peter Pliger
In Der Eben – Urban Plattner
Hof Gandberg – Thomas Niedermayr (novità)
Garlider – Christian Kerschbaumer
Alois Lageder
Veneto
Sorelle Bronca
Prà
Monte Santoccio
Mongarda (novità)
Leonildo Pieropan
Le Fraghe
La Biancara
Il Filò delle Vigne
Vigneto due santi
Speri
Monte Dall’Ora
Filippi
Case Paolin
Casa Coste Piane
Camerani – Corte Sant’Alda
Ca’ dei Zago
Bele Casel
Friuli Venezia Giulia
Movia
Klabjan (novità)
Guerila
Burja
Zidarich
Vignai da Duline
Skerlj
Skerk
Simon di Brazzan
Ronco Severo
Ronco del Gnemiz
Meroi
Le Due Terre
La Castellada
I Clivi
Gravner
Edi Keber
Damijan Podversic
Borgo San Daniele
Emilia-Romagna
Villa Venti
Villa Papiano
Vigne dei Boschi
Vittorio Graziano
Orsi – Vigneto San Vito
Marta Valpiani
La Tosa
Gradizzolo – Ognibene
Denny Bini – Podere Cipolla
Camillo Donati
Bergianti Vino – Terre Vive (novità)
Toscana
Val delle Corti
Tenuta di Valgiano
Stefano Amerighi
Riecine
Poderi Sanguineto I e II
Podere della Civettaja
Pian dell’Orino (novità)
Petrolo (novità)
Montervertine
Monteraponi
Montenidoli
Monte Bernardi
Le Cinciole
Le Chiuse
Isole e Olena
Il Paradiso di Manfredi
I Mandorli
I Luoghi
Frascole
Fornacina (novità)
Fattoria Selvapiana
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano
Fabbrica di San Martino
Corzano e Paterno
Castello dei Rampolla
Cappellasantandrea
Caparsa
Caiarossa
Baricci
Badia a Coltibuono
Antonio Camillo
Ampeleia
Umbria
Tabarrini
Paolo Bea
Palazzone
Antonelli San Marco
Adanti
Migliori vini d’Italia del Lazio
Marco Carpineti
De Sanctis
Damiano Ciolli
Casale della Ioria
Marche
Pievalta
Pantaleone
Le Caniette
La Staffa
Fattoria San Lorenzo
F.
Collestefano
Aurora
Andrea Felici
Campania
Rocca del Principe
Tenuta San Francesco
Luigi Tecce
Luigi Maffini
I Cacciagalli
Giovanni Iannucci (novità)
Fontanavecchia
Contrada Salandra
Ciro Picariello
Cantine Matrone (novità)
Cantine dell’Angelo (novità)
Agnanum – Raffaele Moccia
Abruzzo
Valle Reale
Valentini
Torre dei Beati
Tenuta Terraviva
Praesidium
Emidio Pepe
De Fermo
Cataldi Madonna
Agricola Cirelli
Molise
Agricolavinica
Basilicata
Musto Carmelitano
Grifalco
Elena Fucci (novità)
Cantine del Notaio
Puglia
Plantamura
Paolo Petrilli
Morella
L’Archetipo (novità)
Gianfranco Fino
Giancarlo Ceci
Garofano Vigneti e Cantine
d’Araprì
Antica Enotria
Alessandro Bonsegna
Calabria
Sergio Arcuri
‘A Vita
Sicilia
Valdibella
Tenuta delle Terre Nere
Marco De Bartoli
I Vigneri
Frank Cornelissen
Ferrandes
Cos
Centopassi (novità)
Castellucci Miano
Calcagno
Bonavita
Barraco
Arianna Occhipinti
Sardegna
Giuseppe Sedilesu.
Vedi anche: Migliori vini al mondo: la classifica del New York Times premia l’Italia, ecco quali sono