Oggi, per la prima volta in vita mia ho mangiato il piccione (1 Viewer)

patatina 77

Creatore di UGC
i colombi=ottimi

i colombi dei campanili=ottimi +

il colombaccio migratore= superlativo

la tortora= leccornia emerita

questo secondo i gourmet dei peggiori bar di periferia.
 

tashtego

Forumer storico
i colombi=ottimi

i colombi dei campanili=ottimi +

il colombaccio migratore= superlativo

la tortora= leccornia emerita

questo secondo i gourmet dei peggiori bar di periferia.


Bah, sui volatili la vedo un po' come per il pesce e le sue lische: troppe ossa nelle taglie piccole... per me vale la pena sbattersi dal fagiano in su. Inoltre il fagiano, cucinato col vino bianco, e' di una bonta' eccezionale. Il piccione, le rarissime volte che l'ho mangiato, non mi ha entisiasmato per niente.
 

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