Barba di frate (1 Viewer)

max54

attenti alle penne
Pinoli, acciughe e barba di finocchio..il tutto con pane tostato
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max54

attenti alle penne
Pasta con acciughe, pinoli e barba di finocchio
in padella fate soffriggere uno spicco d'aglio, aggiungere le acciughe,private delle lische e tagliate a pezzetti . Aggiungete anche i pinoli e a fine cottura le barbe del finocchio. In un tegame fate tostare del pane sbriciolato
Scolate la pasta e fatela saltare a fuoco vivace insieme al condimento.
io ho aggiunto un po' di pecorino..
usato spaghetti non sottili.. e un attimo prima del fine cottura. ho risottato il tutto
 

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