Pesticidi e microtossine nella pasta: l’inchiesta de Il Salvagente sulle marche dopo lo scandalo glifosato

Interessante inchiesta de Il Salvagente dopo lo scandalo glifosato in Usa.

di Chiara Lanari, pubblicato il
Interessante inchiesta de Il Salvagente dopo lo scandalo glifosato in Usa.

Il tema glifosato torna in auge grazie ad un’interessante inchiesta de Il Salvagente e dopo il crollo di Bayer a Francoforte dopo la condanna negli Usa per glifosato. Da quando lo scandalo glifosato è emerso, molte aziende hanno smesso di importare grano estero per rischio micotossine e avrebbero iniziato ad usare un frumento diverso, senza glifosato e Don.

L’inchiesta de Il Salvagente

In base all’indagine de Il Salvagente, chiamata “Abbiamo cambiato la pasta” è emerso che non è detto che questo tipo di frumento possa davvero essere affidabile; sotto la lente d’ingrandimento sono finiti 23 pacchi di penne per trovare proteine, glifosato, pesticidi e altre sostanze. Dopo lo scandalo glifosato molte aziende hanno pensato di smettere di importare grano duro estero, spesso canadese e statunitense, con molte particelle di pesticidi tra cui il noto erbicida della Monsanto, e affidarsi a materie prime più sicure.

Le migliori e peggiori marche

Dal febbraio scorso è obbligo indicare in etichetta il Paese di coltivazione del grano e il Paese di molitura, in quest’ultimo caso il paese indicato è sempre l’Italia mentre nel primo caso 7 pacchi di pasta analizzati mostrano che il grano è miscelato con altri stranieri, europei e non. I marchi che riportano l’origine italiana sono:

  • Rummo bio integrale
  • Buitoni
  • Coop bio
  • Voiello
  • Alce Nero bio
  • Barilla bio
  • La Molisana integrale

Diverso il discorso per i pacchi analizzati di Lidl e di Eurospin, secondo cui sarebbero state trovate tracce di glifosato. Undici dei ventitre pacchi riportavano residui al di sotto dei limiti di legge.

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In sostanza, le migliori paste secondo l’inchiesta de Il Salvagente sono:

-De Cecco

-De Cecco integrale

-La Molisana

-Rummo

-Alce Nero bio

I tre peggio invece:

  • Eurospin
  • Lidl
  • Del Verde

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Argomenti: Economia Italia, Inchieste alimentari e scandali economici